1 海外の人 [匿名]
クジラ、クマ、ワニ、キリンなんかの普通はあんまり食べない肉を食べたことある人感想を教えて!
2 海外の人 [匿名]
ワニは食べたことある、魚と鶏が合わさったような奇妙な感じだった。それとオーストラリア人にとっては普通だけどカンガルー肉を食べたことがある、普通に美味しいよ。あとはクジラを食べてみたいけどまだ機会がないね。
3 海外の人 [匿名]
↑オーストラリアだとスーパーにカンガルー肉が売ってるしね、味は甘い牛肉みたいな感じかな
4 海外の人 [匿名]
クジラは何回か食べたことあるけど脂っこい魚のような味でそんなに美味しくはなかった
5 海外の人 [匿名]
ワニ肉は結構堅いけど味は悪くない。数年前に叔父さんがクマを狩って料理してくれたけど、割と上質な牛肉みたいだったよ
6 海外の人 [匿名]
バイソンはかなり美味いよ、個人的には牛ひき肉よりもハンバーガーにするのに合ってると思う
7 海外の人 [匿名]
寒い地域だと結構食べられてるけどアザラシ肉もなかなかうまかったぞ
8 海外の人 [匿名]
そこまで珍しくもないけどウサギ肉は食べたことがある、鶏の胸肉と味も食感もほぼ一緒だった
9 海外の人 [匿名]
↑ウサギは美味しいよね、ウサギシチューが好物です。リス肉もかなり美味しいけど寄生虫が心配だよね。あー、お腹減ってきた
10 海外の人 [匿名]
サメ肉はやわらかくて食べやすくてかなりおすすめ!ただ、酢に浸したりしてしっかりと臭いを消しておかないとアンモニア臭がして食べられないけど
11 海外の人 [匿名]
馬肉を食べる国もあるようだけどアメリカなんかだとタブーにされてるみたいだね、うまいのになあ
12 海外の人 [匿名]
↑競走馬とかもそうだし割と馬を大切にしてきた歴史があるからじゃないかな?
13 海外の人 [匿名]
トナカイとか鹿肉とかはちょっとクセはあるけど栄養もあるしヘルシーで健康にもいいぞ
14 海外の人 [匿名]
インド人にとっては牛肉が珍しい肉なんだろうな
15 海外の人 [匿名]
↑インド人は普通に牛食うぞ。キリスト教徒も多いし、水牛は普通に食べてもOK
http://boards.4channel.org/ck/thread/11823208/have-you-ever-eaten-any-exotic-meats-like-whale
コメント一覧 (31)
何でもいいから火を芯まで通せばいいだろう。ちょっとミデイアムとか 芯を赤く残すとか通振るのはやめろ。茹でたソーセージを焼くのが安全。
個人的にうずらが一番クセが無くて、美味しく食べれたな。
安い牛のほうがまだ断然美味い
わりと旨かった
国内でも鳩・ウズラ・鹿・熊・ウサギ・イノシシ・ダチョウ・七面鳥・ラクダは食べられますが…(ワニだけはオーストラリア)
お外出よう?
うさぎが肉食するのもあまり知られていない
うん、クジラ食べた事ないのがよく分かる感想だねw
油も無いのにパサつきも無く不思議な味だった それが何の肉なのか問いかける言葉が分らず 取り敢えず美味しかったのでずっと食べてた 後で知った時は自身の無知さに嫌悪したよ 他所の国の食文化に文句を言うつもりは無いがそれは犬肉だった
塊を買ってステーキの暑さにカットして塩麹を塗りビニール袋に入れ冷蔵庫に2日間、置いて焼いて食べました。余ったのは冷凍庫へ、我が家は牛肉のステーキより好きかもです。
イノシンも雌の若いのは甘くて美味しい。
どちらも脂身が多いほど食べやすく、どちらもどこで買うかが全てなほど味がぶれる。
ワニ肉は普通に美味い。コシのある鶏肉、焼いたのと煮込んだのと。食べ残した鱗と爪のついた腕の先を骨になるかと庭に放っておいたら一晩で野良猫に喰われてバラバラになってた。
カンガルー肉は脂のない赤肉で調理が難しい。焼くとすぐ硬くなる。焼きとシチューで食べた。硬くて顎が疲れる、味は牛肉系。
近場に囲炉裏端で野鳥のスズメとか食える日本料理屋もあるな。
料理した人の腕が悪かったのかな
食用のウサギってのがいてな。結構でかいぞ。
やっぱり冬ごもりする前に脂肪を蓄えた時期が美味いんかね
人集めて試食会開いた奴がいたけどどうなったんだっけ
あれ日本の話しだろ
鶏肉っぽかった
現地の友人がやめとけと言うけど一度は試してみないとと、豚肉や牛肉と同じようにフライパンで炒めてみた
脂を引いたフライパンに肉をのせた……次の瞬間、立ち上る獣臭
熱せられた肉の塊からたちまちじゅくじゅくわき出てくる灰色のあく
すさまじかった
何とか火を通して、塩こしょうかけて食ってみたけど、牛豚鳥羊の肉で感じる「うまみ」がかけらもなく、やたらと固い感触と、口中に広がる獣くささだけだった
家畜として沢山育てられてる動物にはそれだけの理由があるんだなあ、イギリス人がカンガルー食い尽くしてなかったのにはやっぱり理由があったんだなあ、と心から実感できた経験だった
日本に戻って、色々な肉が食えるという店に行く機会があった
ワニ肉とかウサギ肉とかある中に、カンガルー肉があった
これは!と思って同行者に食わせてやろうと注文してみたが
焼いたら白身になる、鳥の胸肉みたいな、何の個性もない赤身肉が出てきて……ああ適切に処理したんですね匠の技ですねと納得しつつなんか寂しかった
薄切りにして、炊きたてご飯の上にがっつりと乗せて
おろしショウガと醤油をかけて食うとな……至福だぜ
鮭とば(鮭を乾燥させた酒のつまみ)を知らない本州の人がいてびっくりした
魚肉ということなら、「こまい」もいいぞ
研究者の講演云く
「鯉の刺身は美味いぞう、寄生虫なんて怖くないです」
「ヤバイことになる前に、コブが出来ます」
「コブが出来たら、目に来る前に摘除してしまえばヘーキ兵器」
って、凄えと思ったわ