※動画：業務用の厨房で、大きな平らな鉄板（フラットトップグリドル）を掃除していく映像。最初に映るのは一日使い込んで茶色く焦げついた鉄板で、キャップをかぶったスタッフが水をかけると白い蒸気がもうもうと立ち上る。スクレーパーで焦げをこそげ落とし、水を流しながら布で拭き上げていく。最後は天井の照明が映り込むほどピカピカになった鉄板が映って終わる。会話も字幕も無く、作業だけが淡々と続く。元投稿のタイトルは「グリルがピカピカになるまで掃除する」。
Cleaning the grill until it’s shining
ああああ、これで味が全部流れていく……！
↑大丈夫だ、グリーストラップを漁れば掘り返せる。今日一日分の味がまとめて沈んでるぞ
↑俺の老後の蓄えの油に手を出すな！ こっちが先に見つけたんだぞ※
※訳注：『ザ・シンプソンズ』で、貯めこんだ廃油を「老後の蓄え」と言い張って取り合う回のセリフをもじったもの。海外では廃油ネタの定番。
※グリルじゃなくて鉄板（griddle）な
※訳注：英語の grill は網目の焼き台、griddle は平らな鉄板を指す。元投稿のタイトルが grill だったので訂正が入り、そのあとも「※プランチャ（スペイン語で鉄板）」「※チャンクラ（サンダル）」と、似た音でボケる流れが続いていた。
あそこまで磨き上げてしまったら、いやでも自分の姿が映って、我が身を省みることになるな※
※訳注：原文は「reflect」で、「（鏡に）映る」と「省みる」を掛けたもの。このあとしばらく、コメント欄はこの手の言葉遊び合戦になっていた。
I'll allow it
※訳注：貼られたのは海外ドラマ『コミ・カレ!!』のチャン先生が「I'll allow it（まあ、それは認めてやろう）」と言う場面。苦しいダジャレに一応の合格点を出すときの定番リアクション。
あそこまで焦げついた状態から、ちゃんと光沢が戻るものだとは知らなかった。いい動画だ
Shiny!
※訳注：貼られたのは『モアナと伝説の海』で、カニの怪物タマトアが自分の輝きを「Shiny（ピカピカ）」と歌い上げる場面。
↑「ピカピカ」ってのは相対的な話だぞ。この動画で鏡面になったわけじゃない。あの面は誰かが何百時間もかけて磨き込んだもので、この人がやったのは一日分の焦げを落として朝の状態に戻しただけだ
↑そう、これは閉店作業。チーズステーキ※を一日中焼いたあとに、何度もやったよ
※訳注：チーズステーキ：薄切り牛肉と溶けたチーズをパンに挟んだ、米フィラデルフィア発祥のサンドイッチ。鉄板で肉と玉ねぎを大量に焼いて作る。
10代の頃マクドナルドで閉店番をやってたけど、ただの水でここまで焦げが浮いてくるのには毎回驚かされた。本当に、水だけで9割方は終わる
↑30年前、あの道化※の店でグリル番をやってた。うちはピクルスの汁で鉄板を洗ってたよ。本当は鉄板が傷むからダメなんだが、オーナーがいない日にだけこっそりやってた
※訳注：「あの道化」はマクドナルドのこと（マスコットのピエロを指す言い方）。前のコメントの原文にある「Mc D's」も同じくマクドナルドの略称。
この厨房スタッフ、一酸化二水素※という工業用洗浄剤を、シェフが客の料理を作る面に直接ぶちまけてるぞ！
※訳注：一酸化二水素（Dihydrogen Monoxide）は水（H2O）を化学名っぽく言い換えたもの。危険な化学物質に見せかけて騒いでみせるのが、海外のネットでは定番のジョーク。
ワッフルハウス※で2年コックをやってたが、この作業だけは1ミリも恋しくない
※訳注：ワッフルハウス：アメリカ南部を中心に展開する24時間営業のダイナーチェーン。厨房のきつさを語るときに名前が挙がる定番の店。
Macca's※で働いてた頃を思い出すな。鉄板を磨き上げるのは、なんだかんだ気持ちよかった
※訳注：Macca's（マッカス）はオーストラリアやニュージーランドでのマクドナルドの愛称。
↑オーストラリア出身とは一言も言わずに、オーストラリア出身だと分からせる書き込みだ
↑実はニュージーランドなんだ。でもまあ、そう思われても仕方ない
元スレ： https://imgur.com/gallery/MMrmCCw
コメント一覧 (4)
あれ、ステンレスやぞ。